Chengdu
Chengdu, die Hauptstadt der Region Sichuan, war bereits vor über 2.500 Jahren ein regionaler Regierungssitz und ist noch immer eines der wichtigsten Handels- und Kulturzentren in West-China. Die Stadt liegt in der fruchtbaren Chengdu-Ebene, die auch „Land des Himmels“ oder „Land des Überflusses“ genannt wird. Chengdu verfügt über zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter:
Ein weiteres Highlight in Chengdu ist die berühmte Sichuan-Küche, die schmackhaft und sehr würzig zubereitet wird und für die Verwendung des Sichuan Pfeffers aus dieser Region bekannt ist. Probieren Sie unbedingt den traditionellen Chengdu Eintopf!
- der Volkspark - ein beliebter Erholungsort für die Einheimischen.
- Strohhütte des Du Fu - ein Museum zur Erinnerung an einen der beliebtesten Dichter Chinas.
- das alte Dujiangyan-Bewässerungssystem, das im 3. Jahrhundert v. Chr. mit dem Ziel erbaut wurde, die nahe gelegenen landwirtschaftlichen Flächen zu bewässern.
- der Große Buddha von Leshan – die mit 71 Metern weltgrößte und von der UNESCO geschützte Statue eines Buddha aus Stein.
Ein weiteres Highlight in Chengdu ist die berühmte Sichuan-Küche, die schmackhaft und sehr würzig zubereitet wird und für die Verwendung des Sichuan Pfeffers aus dieser Region bekannt ist. Probieren Sie unbedingt den traditionellen Chengdu Eintopf!